五一わいんシリーズもこれで最後。（他のレポはこちら酒レポ 分類一覧）
最後は白ワイン、ソーヴィニヨンブランのレポです。
いやぁ…五一わいん美味しかったなぁ…。5本セット買って、正解。
林農園 エステートゴイチ ソーヴィニオンブラン [ 白ワイン 12 辛口 ライトボディ 日本 長野県 720ml ]
ソーヴィニヨンブランという品種
まず、ソーヴィニヨンブランという品種から。
ソーヴィニヨンブランは、白ワイン用の品種でマスカットのような黄緑色。シャルドネとの違いは、個性が穏やかでクセが強くないところ、だそう。
でも、産地によって味の変化もあるという、意外と個性あるや～ん！みたいな、そんな品種です。
では。長野産のソーヴィニヨンブランは、どんなお味がするんでしょう？
日本的な、日本人が親しみやすくて飲みやすいお味なのか、はたまた、龍眼のようなちょっと新しい感じなのか…
レッツ、オープンザコルク！！←開けるの下手くそなので、未だに茶こしで濾す時があるのは内緒ｗ
ブドウの香りがすごく香る、白ワイン
注いでみると、きれいな薄い黄金色。あまり色味は強くないけど、透明感がある。
白ワインって、結構黄色味が強いものと、無職無色透明なのがあって。
【トロッケンベーレンアウスレーゼ】貴腐ワイン3種飲み比べ①【ソーテルヌ】 で思ったのは、糖度が高くて甘い白ワインほど、色味が濃いのかなぁと。
まぁ…糖度の王様、貴腐ワイン様と比べるのも、違うといえば違うけど…
香りは、すごくブドウ！アルコールの香りよりも、とにかくブドウ！！
ただ、なんとなく柑橘系のスカッとした香りもあって。グレープフルーツ？なのかな？
香水でいえば、ちょっとサッパリ爽やかさを抑えたck oneみたいな。
（【Calvin Klein】爽やかでスッキリした、ユニセックスな香り【ck one】 ）
いやぁ…結構特徴ありますやん？長野産ソービニヨンブラン。シャルドネとは違う感じがひしひしとあるわよ？
そりゃまぁ、龍眼のライチ感とは違うけど。。
あれは、今まで飲んだ白ワインの中でも、格段に違ったからなぁ…
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五一わいん NAC エステートゴイチソーヴィニヨン・ブラン 白 720ml瓶 五一ワインソーヴィニヨンブラン 価格:1,667円 |
マスカットジュース？いえいえ、しっかりワインです
ではでは、期待のお味です。
まず、辛口のサッパリ感があって、スッキリ、さらっとした飲み口。
ただ、飲んだ後にすごく香りが残る。鼻から抜けるブドウ。なんなら、喉からもブドウの香りが漂ってくる。すごくブドウ。それがとても心地良い。。
もうね、マスカットジュースですか？みたいな飲みやすさ。
アルコール感をほとんど感じないんですよ。ちょっとタンニンの渋みや苦味はあるけれど…ものすごく飲みやすい。ワインだけど。お酒なんだけど。
というか、マスカットジュースも、なんか苦いときありません？
ペットボトルのブドウやマスカットジュースはまだマシですが…あの、缶ジュースの変な感じの苦さ。渋皮なのか、何なのか…なんか妙に喉に引っかかる感じ。
まぁ、一番いやーな苦さがあるのは、缶のオレンジジュースだと個人的に思ってます。何の話だｗ
このソービニヨンブラン、飲んだ後に、ふわっと香るブドウ感が、「もっと飲みたい！」という気持ちを刺激してくるんですよ…。実際、軽く1本飲み切ってしまいました。笑
龍眼がお寿司と合ったので、今回もお寿司と一緒に飲んでみたんですが、正解！お寿司と合う！！
酢飯の味は邪魔せず、ただただ良い香りが残る感じで。魚の生臭さは、グレープフルーツなサッパリさと、少し残る苦さで消えて。
店長！寿司もう一丁！！みたいな。
林農園 エステートゴイチ ソーヴィニオンブラン [ 白ワイン 12 辛口 ライトボディ 日本 長野県 720ml ]
総評。
香り：すごくブドウ。その中にグレープフルーツみたいな爽やかさ。
味：もはやワインではないくらい、飲みやすい。ジュースみたい。後からくるブドウの香りが心地いい←注）ワインです
酔い方：爽やかさを感じながら、「実はこれ、お酒なんだよ？未成年のキミにはまだ早いね」なんて説教したくなるような酔い方。
個人的には、五一わいん、とてもオススメです。
フランスやイタリアワインを飲むよりも日本人向きで、素直に「おいしい！」と感じるし…
お寿司や和食とも合うので、パスタとか洋食を準備しなくても大丈夫。お刺身とも合うし。
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価格:9,845円 |
ワインわからん！なら、ソムリエのアドバイスをもらうのも手ですよん。
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