五一わいん飲み比べレポの２つ目。

今回はエステートゴイチ　メルロを頂きました。

メルロ（メルロー）は、いわゆる赤ワインの品種です。

でも、なんかちょっと違うなぁ…と思う感じもありました。そんなレポです。
林農園五一わいんエステートゴイチメルロ [ NV 赤ワインフルボディ日本 720ml ]

メルローという品種

まず、メルローという品種から。

メルローはフランス、ボルドー地帯で作られているブドウ。特徴としては、深みのある色味と、滑らかな舌触り。

…だそうです。

品種についても、少しずつ覚えてきてはいるけれど…要は美味しければ何でもいいかなぁ、という酒飲みの意見。←根も葉もない

でも、ロマンチックな気分になれる品種、というのは良いですよね。

アラサーともなれば、たまにはロマンチックを演出したいじゃぁないですか…

綺麗な色の赤ワイン

まずはボトルから。緑色の瓶に入っている、オーソドックスなワインです。

龍眼の時も思ったけれど、このボトルのシンプルさは素敵ですよね。五一わいん、お洒落…。

グラスに注いでみると、こんな感じ。

綺麗な透明のワインレッド。

メルローは深みのある色味、と調べて知ったけれど。確かにその通り、綺麗な色です。

見た目的には、あんまりタンニン感はなさそう。飲みやすいワインなのかな？という感じもする。。。

香りが強く、カシスのようなフルーティーな香り。ブドウというより、カシスの感じ。

でも、口に含むと、バニラのような甘さと樽の木の香りが広がる。

酸味は少なくて、ブドウ感よりも樽の木の香りが強く。樽の中でしっかり熟成されましたよ～という感じ。

しっかり熟成されてるから、樽とカシスのような深い香りがするのかな？メルローという品種もあるだろうけど…。

飲んでみると、さらっと飲めるワイン。

フルボディなので、勿論タンニン感はあるんですが…タンニンの渋さよりも、香りが勝つ感じ。なんせバニラのような甘さとウッディな香りがたまらない。

飲み込んでも、鼻から抜ける香りがバニラ。すごく香りが良い！

香水でもバニラが大好きな私としては、すごく良い香りで、飲むたびにテンションが上がる…。甘い香りサイコーっす…。

コルクを開けて少しすると、やはり酸化もするようで。酸化すると、苦味が減ってよりバニラ感が強くなってきて。

格好つけてる訳じゃないんだけど。グラスを回して酸化させ、香りと味の変化を自然に楽しんでいる自分に驚く。笑

なんか…フルボディって面白いなぁ…と思えたんですよね、五一わいんのメルロ飲んで。

フルボディって、グラス回したりゆっくり飲んだり…とにかく酸化させることで、味と香りの変化を楽しむものなんだなぁ…と実感しました。

あの、グラスを回すアレ。

アレは、ワインを楽しむにはとても良い行動なんだなぁ…と知りました。

価格:2,770円
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感想(0件)

香り：とても香り高い。カシスの香りと、バニラのような甘い香り。樽の木の香りがすごくする。

味：酸味は少なく、タンニン感はあるものの、しっかり樽の中で熟成されたような木の香りが強い。

味変：酸化すると、渋さが少なくなり、バニラの甘い香りが強くなる。

酔い方：なんか「良いワイン飲んでるなぁ～♪」と思える酔い方。自然とグラスを回し、通みたいなワインの飲み方をしてしまう飲み方。

同じワイナリーでも、いろいろあるなぁ…と飲み比べしながら思っています。

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