【EST RESERVA】星空で摘まれたブドウのチリワイン【CABERNET SAUVIGNON】 でも書いた、星空ワインシリーズ。
やっと白ワインを飲めたので(他のワインに目移りし過ぎた笑)、そのレポを。
今回は、チリの星空ワインの白、EST RESERVA CHARDONNAY(エスト レセルヴァ シャルドネ)です。

星空の下摘まれたって、やっぱりオシャレ
相変わらず、お洒落ですよね。星空の下で摘むブドウって。
ロマンティックですよね、情景が。星空の下で、たわたに実るブドウ。それを摘む人。その風景を彩る星空。どこをとっても、素敵。

【夜摘みされたぶどうを使用した日本オリジナルチリワイン】 エスト レセルヴァ シャルドネ [ NV 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]
そしてこのラベルが、私の性癖に刺さりすぎて…。天体好きとしては、どうしても。星が描かれてると気になるんですよね…。
今回は白ワインなので、ボトルは緑色。さて、お味のレポ、いきましょう!
とても香りが良い、星空白ワイン
色味は、いわゆる白ワイン、というような色。綺麗な薄黄色です。

香りは、洋ナシとブドウが良い感じに混ざったような甘い香り。アルコールの匂いもしっかりあります。アルコールのおかげで揮発性が高いのか、すごく香りが立ってきます。バニラの香りもあるような感じ。
スクリューキャップ開けた瞬間から、ほわんと香る感じ。すごく香りが良い。
話は変わりますが。スクリューキャップって、良いですよね。いや、本当はあまり良くないのかもしれないけど…。
コルク栓を開けると、「今夜で全部飲み切ってしまわねば、美味しさが薄れてしまう…!」という義務感が出てくるけれど。
スクリューキャップだと、安心して冷蔵庫に入れられるんですよね。酸化しにくそうで。
普段飲みするなら、スクリューキャップが良いなぁ。安心して次の日も飲める。とか言いつつ、どうせ一晩で飲んでしまうんだけれど。
…と、しょーもない話は置いておいて。お味のレポ行きましょう。脱線するのは、酔っ払いの悪い癖。
お味は、結構サッパリな辛口
お味は、甘い香りに似合わず結構辛口で、サッパリしてます。ベタベタ感はなく、サラリと飲める。アルコールもしっかり感じる。
後からちょっと苦味がくるけれど、飲み込んだ後には、香りが鼻からすごく抜けていく。
もうなんせ、香りがとても良い。一口目なんて、ものすごく美味しく感じるんですよね。香り高くて。良いワイン飲んでる!という気分になる。
甘くていい香りだけど、案外辛口でサッパリ飲めて。
ただ、ちょっと嫌な酸味(香りが甘いが故に)が残る感じはあります。決して、すごく酸味が強い訳ではないんだけど。甘い香りには似合わない感じ。
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エスト レセルヴァ シャルドネ 750ml 辛口 白ワイン チリ 長S ESW【P10倍対象外】 価格:899円 |
でも、この価格で、この香り高さ。これはコスパいいんじゃないかしら。
若干、香りの良さで酸味や雑味を誤魔化してる?という気分にもなるけれど…←失礼
ラベルは可愛いし、とにかく香りが良いので、あまり気を遣わせたくない人へのプレゼントや、気軽なパーティーとかに持って行くと、絶対ウケる。
というか、女子ウケは間違いない。
総評。
味:結構辛口でサッパリ。少し雑味と酸味を感じる。
苦味:ほどんどない。
香り:ものすごく香り高い。洋ナシとブドウの良い所を合わせたような、甘い香り。バニラのような香りもする。
酔い方:甘くてフレッシュな香りに包まれるような、穏やかな酔い方。

【夜摘みされたぶどうを使用した日本オリジナルチリワイン】 エスト レセルヴァ シャルドネ [ NV 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]
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